4 settembre

Sabato 4 settembre 2010 – pranzo Ostriche e Champagne, ore 13 -
Ristorante da Simone a Colle Val d’Elsa. Il pranzo sarà composto da una
verticale di ostriche, con burro francese e variazioni di pane. Grosso
modo saranno 20-25 ostriche a testa, di tipi diversi, per un costo
davvero promozionale di 40 euro+ la quota Champagne che sarà nell’ordine
dei 40 euro per un totale di circa 80 euro, massimo 100, a seconda del
numero dei partecipanti e delle bottiglie extra che stapperemo.
Certamente berremo almeno queste quattro bottiglie: Renè Collard Cuvèe
Reserve Millesime 1976, Renè Collard Cuvèe Reserve Millesime 1985, Renè
Collard Cuvèe Reserve Millesime 1990, Renè Collard Cuvèe Speciale Rosè
1985. Almeno altre 6-8 bottiglie di livello disponibili, alla bisogna.
Riservato
ai soci. I non soci dovranno associarsi sul posto, il costo per la
tessera dell’Associazione Enoclub Siena è di 25 euro.